Internasjonal Uke 10. - 21. oktober
OD-dagen 1.november
Resturant- og matfag
Startsider:
- // Lærer
- // Arbeidsgiver
- // Skolekomite
Kompetansemål
Mål for opplæringen er at eleven skal kunne...
- Vurdere kvaliteten på råvarer og produkt, og bruke denne kunnskapen i praktisk arbeid.
- Drøfte samanhengen mellom kosthald, helse og livsstil, og korleis desse faktorane kan påverke folkehelsa.
- Lage mat og produkt tilpassa nye trendar ut frå kunnskap om råvarer, produksjonsmetodar og matkultur
20.08.2010